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La maison de trois thés


Maitre Tseng accorde une très grande importance à la qualité des thés quelle commercialise dans la boutique.
Si vous rester un certain moment dans ce lieu, vous serez étonnés par la diversité des nationalités de la clientèle.Nel 1995 ha deciso di aprire in Francia la più grande Cave à Thés del mondo.Cela peut dérouter ou intimider mais sachant quels précieux thés sont conservés à la cave et les magnifiques meubles, jarres et objets exposés dans ce lieu, on comprend mieux pourquoi.Une grosse berline aux vitres noires sarrête en double file.Le cadre est sobre, dépouillé et harmonieux, chaque objet semble être exactement à sa place et tous racontent une histoire.Hours, today Monday : Closed, monday : Closed more less, monday : Closed Tuesday : 13:00 pm - 18:30 pm Wednesday : 13:00 pm - 18:30 pm Thursday : 13:00 pm - 18:30 pm Friday : 13:00 pm - 18:30 pm Saturday : 13:00.Autour de ce breuvage, le business vire à la spéculation.«Cétait une manière de nourrir la créativité de nos équipes en les faisant voyager et rêver à travers la découverte de la richesse aromatique des thés.Il en est un expert reconnu et une véritable encyclopédie.Va pour les puerh mais, plus incroyable encore à présent, le prix de certains très jeunes thés monte en flèche.Enseigne de la Maison des 3 Thés présente sur la façade de la boutique.La gamma di tè creati dalla Maison des Trois Thés proviene da piantagioni monovarietali, che privilegiano la tipicità delle piante scelte, il territorio e un modo di produzione curato.She provides them with appropriate tea varieties for their restaurants and also helps them find the right flavours and scents to accompany their dishes.Create your Agenda Join us Copyright 2016 - Parisianist Top.Plus étonnamment encore, il existe une ivresse du thé, que Jean-Claude Berrouet, œnologue pour Petrus, dit avoir expérimentée lors dune dégustation avec maître Tseng.La législation, laxiste, laisse escort a lavagna la place à beaucoup de dérives et de mélanges.
Comme le note avec humour Olivier Schneider : «Lijiang, une ville classée au patrimoine de lUnesco, est un parc dattractions ethnico-touristique dans le Yunnan doù lon rapporte aujourdhui une galette de puerh comme souvenir.




«Il en existe de nombreux faux explique Lydia Gautier, expert en thé.La Maison des Trois Thés tea salon in, paris.Mais maître Tseng a les moyens de ses ambitions.Plus quun œnologue, son goût et ses compétences olfactives donnent le «la» de thés qui peuvent culminer jusquà 6 millions deuros le kilo.Secure Payment, no Hidden Fees, free Cancellation, gallery."Taking tea in Paree".Pierre Gagnaire, chef triplement étoilé à Paris, sert à ses clients juste avant quils ne quittent le restaurant un wulong Cui Yu de Taïwan.Maître Tseng en fait partie.
A moins dêtre un expert, impossible de savoir si vous avez bel et bien du véritable «puits du dragon» dans votre tasse.



Venue name: La Maison des Trois Thés, contact: Visit Website, call Venue.
Installé dans le Xishuangbanna, dans le sud du Yunnan, la région de production, il mène des études sur la culture de ces thés depuis plus de dix ans.
Preparazione: in teiera di porcellana, 4-5 gr per 50 cl dacqua a 95C, con tempo di infusione da 4 a 6 minuti.


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